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彩票免费赠送彩金下载 除了补水还能美容!冬日食用大白菜益处多多,专家提醒:这些人忌多吃
2020-01-11 11:21:33

彩票免费赠送彩金下载 除了补水还能美容!冬日食用大白菜益处多多,专家提醒:这些人忌多吃

彩票免费赠送彩金下载,齐鲁网·闪电新闻12月23日讯 大白菜是冬季市民餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”的美誉。冬天吃大白菜究竟有哪些好处呢?吃白菜又需要注意什么呢?

闪电新闻记者采访了山东第一医科大学第一附属医院省千佛山医院营养科主任程振倩。程振倩主任说,大白菜里维生素和水分含量非常丰富,冬季吃白菜可以滋阴润燥,除烦解渴,养胃生津,满足人体所需的营养;同时大白菜中钙质含量丰富,每100克中含钙43毫克,多吃白菜能弥补身体所需的钙质;而且白菜中含有大量的粗纤维,能促进肠胃蠕动,助消化,帮助人体排出体内堆积的毒素;由于白菜中含有丰富的水分与维生素c与维生素e,所以白菜除了能帮助人体补充流失的水分之外,所含的维生素还能预防色素沉淀,美容养颜,所以常吃白菜,能提高皮肤的免疫力,有助于美容护肤。

虽然白菜营养价值很高,但是吃白菜需要注意哪些问题呢?程振倩主任说,白菜性偏寒凉,气虚胃寒的人忌多吃,切忌冷食;风寒犯肺及肺寒咳嗽者最好不吃;隔夜的熟白菜和未腌透的白菜不宜食用,因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用;白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20-30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了;白菜心不洗别吃,白菜从生长至包心需要2-3个月的时间,期间需要多次施肥、治虫,加之空气污染,细菌早就存在其中,因此,白菜心必须清洗干净后再吃。

闪电新闻记者 亓廷廷济南报道