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大发888测试网站 青椒还是这样做最好吃,儿时的味道!
2020-01-11 16:48:14

大发888测试网站 青椒还是这样做最好吃,儿时的味道!

大发888测试网站,小时候在老家,每年妈妈每年都会做豆鼓(黄豆泡发煮熟再发酵而成),炒青椒时加一点豆鼓,简值了,喷香喷香的,非常的好吃。小时候在老家,最喜欢吃妈妈做的青椒炒豆鼓了。

出来工作后,很多很多年没有吃过这豆鼓,特别想念,这些年爸妈都和我们一起生活,去年的时候让妈妈做了一点豆鼓,别提多香了,经常会吃上一顿解解馋。

【青椒豆鼓炒肉】

食材:青椒,豆鼓,猪肉,生姜,大蒜,

制作步骤:

1、青椒清洗干净,用刀背拍扁,再切成长段。

2、猪肉洗干净,切成薄片待用。

3、准备好两勺黄豆鼓,这豆鼓是自己用黄豆煮了发酵而成的哦,特别香。

3、热锅凉油,加入猪油翻炒至焦黄,炸出多余的油脂,再加入生姜,大蒜一起翻炒均匀。

4、加入青椒,食盐一起翻炒至青椒至熟。

5、加入黄豆鼓一起炒匀就可以了。太香了,家乡的味道。